课程类别：基础课
适用专业：农学、植保、生物技术、园艺、林学、动物科学、动物医学、草业科学、卫检、食品加工、生物工程、生命科学、生物信息、食品安全与检验
学生层次：本科
课程总学时：44
应开实验个数：11
一、课程的目的和任务
实验化学是一门技术性很强的基础课，该课程是在学习了化学原理和方法的基础上，让学生独立完成一系列化学实验，目的让学生掌握基本操作，获得实验技能，提高其动手能力。
二、课程的内容、要求及学时分配
|
序号 |
实验名称 |
实验内容和要求 |
学时
(小时) |
实验
属性 |
开出要求 |
|
1 |
实验基本知识介绍
及实验演示 |
了解化学实验室的基本规章、制度，安全等注意事项，掌握化学的基本知识。通过实验演示介绍一些基本的实验操作。 |
5 |
基础性 |
必开 |
|
2 |
常见仪器的认识和使用 |
了解在有机化学实验中常用的仪器和装置蒸馏装置、回流装置、提取装置、升华装置、紫外光谱仪、红外光谱仪等 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
3 |
容量分析
基本操作与练习 |
了解实验室常用容器和量器，学习滴定管、移液管、容量品三大准确量器的正确使用和使用时的注意事项。 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
4 |
酸碱标准溶液的
配制和标定 |
掌握滴定管、移液管的使用方法；
掌握酸碱标准溶液的配制方法。 |
6 |
基础性 |
必开 |
|
5 |
摩尔气体常数的测定 |
利用镁条与盐酸反应来测定气体常数。 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
6 |
分光光度法测磷 |
掌握分光光度法测磷的原理与方法；
掌握分光光度计的使用方法。 |
6 |
基础性 |
必开 |
|
7 |
土壤pH值的测定 |
掌握电位法测定土壤pH的原理。
掌握酸度计测定溶液pH的方法。理解用标准缓冲溶液定位的意义和温度补偿装置的作用。 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
8 |
化学反应速率的测定－测定(NH4)2S2O8与KI反应的速率常数 |
测定(NH4)2S2O8与KI反应的速率常数，了解浓度、温度、催化剂对反应速率的影响。 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
9 |
熔点测定 |
掌握熔点测定方法及操作技术，测定乙酰苯胺的熔点 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
10 |
碘量法测定
胆矾中Cu的含量 |
掌握间接碘量法测定铜的原理与方法；掌握Na2S2O3标准溶液的配制方法；学习用淀粉指示剂正确判断滴定终点。 |
3 |
基础性 |
必开 |
|
11 |
液体饱和蒸汽压的测定 |
掌握测定液体饱和蒸气压的测定方法 |
3 |
基础性 |
必开 |
三、考核
考试分三部分：第一部分是学生平时的实验考核成绩，它包括学生实验出勤率，课堂老师提问，学生的动手能力和实验结果来评价每一个实验成绩，最后综合起来为考核成绩，占总成绩的50%。第二部分是整个实验课结束后，要专门考核学生的动手能力，占总成绩的20%；第三部分是闭卷考试，内容有实验的基本原理、方法、实验中的问题等，占总成绩的30%。综合为实验化学课成绩。
四、参考资料
1． 张金桐，叶非.《实验化学》第二版，国家级十一五规划教材，中国农业出版社，2010
